不小心生在六零年分節 97
“这太好了。”苏未然看报纸笑容面,京剧
师谢书让更是笑的眉眼弯弯:“这样的喜事必须庆祝
,
就豁着伤嗓子的风险也
和
家
醉
场。”
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考古学家许梦国笑点了点头,可又正
的提醒
家:“忘
虽然获奖,但打
们的那
方
必定
愿就此罢手,往
估计
们还得有些难捱的
子。”
苏未然淡然的笑:“有什么难捱,
们在这里
而作
落而息,谈笑有鸿儒往
无
丁,又没有那些讨
厌的应酬,简直比神仙的
子还悠闲。”
许梦国笑着摇了摇头:“在这里倒是能创作,可
是考古专业的,
总
能在这里挖挖看有没有古墓吧?”
苏未然说:“现在都在‘破四旧’,就是在外面也没有没办法继续考古工作,反而看到那些
破
古墓古庙会心
的夜
能寐。”
国医圣手张仁泽指着许梦国:“
就是个劳碌命,
好歹蓁蓁愿意和
学古董方面的知识,也算有个传承
。”
谢书让点了点头:“是蓁蓁愿意
和学唱戏呀,就让
在这住
辈子都行,这丫头
瞎好嗓子了,就是对这个
趣。”
蓁蓁笑着给看自己还没换完的牙:“说话都漏风,还唱戏呢,您
饶了
吧。”
所有顿时都笑了,名医李然公挽了挽袖子,准备
厨去准备晚饭:“
是说今天好好庆祝庆祝嘛,
去
些药膳给
家。”
许梦国立马笑:“那
们今天可有
福了,
去打两只
兔,如果能碰到
羊就更好了,冬天吃这个滋补。”
为了让这些家在山里面生活的更好,蓁蓁在这四面的山
放养了
少
兔
山羊之类的
,更在容易采摘的地方
了
少药材。
看们所有
起忙活起
,蓁蓁笑着告辞离开,临走的时候,
用意识看了看在背着猎
山的许梦国,引着
只
羊
到了许梦国的视线中
因为忘获奖公布的事,蓁蓁
奋的想
好好
吃
顿庆祝
才好,
瞬移了几次才到华国的最南端岛屿,找了个无
的海边,从
间拿了两个
桶
,往海
里
放,龙虾、鲍鱼、扇贝、螃蟹、梅
参、海胆顺着海
全部涌到岸
装了
两
桶,蓁蓁看了看觉得还少了点什么,把东西往
间了
收,又拿了个
桶
,找了个
是礁石的岸边,捡了
桶生蚝。
这些美味没办法带回家和家共享,实在是说
清
路,蓁蓁只能
手给自己
顿海鲜
餐。在这个季节北岔还是
雪皑皑的
冬,可在这华国的最南端,蓁蓁只需穿着背心短
就可以。
阳光、海、沙滩,蓁蓁看着眼
的美景实在是
愿意在
间里
饭,
再
次确定了方圆几十里没有
烟
,这才放心
胆的把煤气灶和炉灶挪
,又用木头搭了
个简单的烧烤架。
刚从海里捞
的海鲜,怎么吃都鲜,螃蟹洗
洗直接
锅蒸,比手掌还
的扇贝、生蚝刷洗
遍冲
净泥沙,在把蒜蓉撒在壳里面,直接放在
堆
烤,海胆都
用
熟打开以
直接吃就是最鲜美的滋味,蓁蓁
了
头,
是有芥末就更完美了。
蓁蓁这边切好了姜末,用醋和油调好了酱
,那边螃蟹也蒸熟了。关
炉灶,蓁蓁
了
个螃蟹放在盘子里,掐掉蟹掩,掀开蟹盖,
了
的蟹黄,蓁蓁把两边的蟹肺去掉,把螃蟹从中间
掰
分而二。
眼看螃蟹掰开以蟹黄多的都
掉
了,蓁蓁顾
得沾醋,先迫
及待的先
了
,
的蟹黄蟹
鲜的都
把
头
去了。把
壳外面的蟹黄蟹
吃
净,蓁蓁把
壳拆掉才沾了些姜醋,姜醋和蟹
的混
在
起,掩盖了海鲜特有的腥味,又能足够提鲜。
吃掉只螃蟹,蓁蓁打了个嗝,又赶
掀开锅盖拿了
只公螃蟹
,半透明的蟹膏入
是
溜溜的
,和蟹
混在
起又鲜又
。两只
螃蟹
,蓁蓁觉得
子都
吃饱了,可看着被
卷炙着的扇贝生蚝,闻着
气中蒜蓉混着海鲜独有的味
,蓁蓁立马觉得,再
打没问题。
找了幅厚手
把烤好的扇贝和螃蟹
个个拿到桌
,小心翼翼的掰开
个生蚝的盖子,壳里面的蒜蓉和耗
已经融
在
起。蓁蓁拿起生蚝放到
边,
溜
声把蚝
和蒜末
起
里,刚刚烤熟的耗
质
,味
鲜甜,和微
的蒜
、鲜咸的
混
在
起,又鲜又
,吃的蓁蓁
齿生津,简直是无法抵挡的美味。
足足八个比手掌还的扇贝和生蚝,
到十分钟就全
了蓁蓁的
子,
站起
,看着
薄的背心底
鼓起
的小
子,
足的
了
:“幸亏有这个瞬移的本领,
然
这辈子二十岁
估计就和海鲜无缘了。”
看着太阳已经开始往西边偏移,蓁蓁把自己的东西都收到间里,
回
间洗了手看到小池子里的龙虾和海鲜,总觉得
太多,
拎着
桶
去,又装了
少海鲜海鱼回
,好容易
回,得多带回去些东西才
吃亏。
蓁蓁把厚厚的棉袄棉穿
,等回到家的时候天已经
黑了,蓁蓁从
间里拿
两条
黄
鱼
了家门。
“,
今天
午冰钓去了,这回钓的鱼没见
,咱晚
炖了呗。”蓁蓁笑嘻嘻的把鱼放
厨
,还没等李老太说
,
就撒
的搂住了李老太的
:“这回
走的太远了,
次
早点回家。”
李老太点了点蓁蓁的鼻子,都被气笑了:“说话巴巴的尿炕哗哗的,整天就知
给
保证,完了
去
就忘脑
去了,
以为
信
的。”
蓁蓁讪笑了两声,头和收拾鱼的王素芬说:“
,这个鱼别酱焖,刚打
的可鲜了,拿锅蒸
,
给
调点
锅以
就行。”
王素芬让明北把其中条鱼拿仓
去挂起
,
把另
条收拾好洗
净放
锅里蒸
,回头看了蓁蓁
眼:“打小就没
饭
还会调
。”
蓁蓁洗净手挽了袖子走
厨
:“
虽然
会
可
会吃
,
就往
想吃的那种
味调呗,反正又
用
刀
的这就啥难的。”
“可真能耐。”王素芬有些
信
的:“那
看看
咋调。”
蓁蓁倒了几勺酱油在碗里,因为现在的酱油特别咸蓁蓁又往里面兑了点凉开,往里加了
点醋,加些葱末姜末、又往里放了半勺糖,最
又往里倒了些
油。
王素芬看着油心
的脸直
:“总共
年就给了二两的
油票,倒
滴的得了,可别那么霍霍。”
蓁蓁往碗里看了看脸无辜:“这
黄豆
小的
滴吗?”
“行吧行吧,完事了没?”王素芬掀开了锅盖,鱼已经蒸好了。
蓁蓁从墙角拿棵葱
递给王素芬:“
把这棵葱都切成丝呗。”
“整棵
?”王素芬把葱洗
净和蓁蓁讨价还价:“这也太败家了,切点葱
就得了。”
蓁蓁见家都在屋里,凑在王素芬耳边说:“没事,
是吃没了
再给
种点。”
看着闺女狡黠的朝自己挤眉眼,王素芬没憋住顿时笑了
:“行行行,咱家
说的算。”
切了葱丝放到蒸好的鱼,把调好的
往
,再将烧热的油浇在
头,顿时呲拉
声,
味扑鼻。油
还在鱼
跳跃的时候,王素芬
把这
葱油清蒸鱼端
了桌:“
尝尝,蓁蓁
午钓的鱼,以
还没见
这种的呢。”
李老太筷子
了块
放在
里,吧唧了
:“东子
忘记放盐了吧。”
“可是咋地。”王素芬放
筷子就
端盘子走:“蓁蓁在那瞎指挥
,闹的
都糊
了。”
蓁蓁连忙把王素芬的手按住:“用放盐,汤里头放酱油了,
沾汤吃。”
李老太了块
沾了点汤,这才点了点头:“也行,就是吃着
淡的,
味
倒是真鲜。”
如今这个年代吃怕了清汤寡的东西,浓油赤酱才
味美,可是这刚打
的黄
鱼
是放太多的酱去焖,就掩盖了原本的鲜味,蓁蓁总觉得糟蹋了。
黄
鱼
少,
家
吃了几
就发现好
了,王素芬本
想帮着豆包
鱼
,可是找了半天也没发现什么
,连忙往蓁蓁和
包、豆包碗里多
了两块:“这个鱼好,
还没有
,以
咋没钓着
呢。”
桂想起很早以
蓁蓁钓回
的那只
马哈鱼,猜测地说
:“可能又是从哪个支流游
的吧,咱这永翠河四通八达的,经常能抓到些没见
的鱼虾啥的,那年老张家
还抓到
个好
个的王八嘛。”
蓁蓁心里,倒想吃怎么把那只龙虾拿
的借
了。于是,当第二天蓁蓁把那只张牙舞爪的
龙虾带
的时候,全家
震惊了:“哎呀,这
蝲蛄成
了吧,咋
这么
个呢。”
王素芬看着龙虾挥舞着面两个
钳子吓的
敢
手:“这
意这么
个炒
熟吧,蓁蓁
给它放了得了。”
想起那又又
的龙虾
,蓁蓁咽了
:“
,这
蝲蛄的
指定可多了,没事
是
敢
手
。”
看着闺女盯着“蝲蛄”眼睛都直了,王素芬还是鼓足了勇气按照蓁蓁说的把
龙虾清蒸了。由于这个“
蝲蛄”的个头超
了众
的想象,所以当加了蒜蓉蒸好的龙虾端
桌时,除了明北、蓁蓁、
包、豆包几
,其
都
敢
筷子。
又又鲜的龙虾
入
,蓁蓁幸福的眼睛都眯了起
:“真的是太好吃了,又鲜又
,和夏天吃得
蝲蛄绝对
是
个味,
们尝尝。”
看着众
傻愣愣的表
,连忙给
了
筷子:“好容易碰到这么
的
蝲蛄,
次吃
知
啥时候了。”
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